lunedì 4 febbraio 2013

SALUTIAMOCI DI GENNAIO - IL MIGLIO


 (illustrazione di Roberta Cobrizo)


"...a questi qui che mangiano miglio non li può ammazzare nessuno. Sono forti come il ferro..."
questo diceva uno dei Sette Samurai dell'omonimo film che forse ne conosceva le infinite proprietà!

E' stato un piacere ospitarlo nel mio blog, conoscerlo meglio e ricevere le vostre ricette in cui oltre ad abbinamenti insoliti e cotture alternative, ho letto tutto il tempo e l'amore che ci avete messo.
GRAZIE con il cuore a chi ha condiviso con me questa breve avventura!
Un ringraziamento speciale alla mia tutor Tra incomprensioni ed e-mail alla fine siamo arrivate in fondo…ti abbraccio Stella!
Da domani ci aspetta un nuovo ingrediente, rimbocchiamoci le maniche e accendiamo i fornelli!

Federica - Architettarte


Ecco alcune delle ricette arrivate. L'elenco completo è qui e il pdf è qui.
Le immagini sono di proprietà degli autori dei rispettivi blog.

Gnocchi di miglio al cavolo nero

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Granola cioccolatosa

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Involtini di foglie di cime di rapa ripieni di miglio

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Frittata di scammaro eretica

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Miglio ai carciofi

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Polpettone miglio e cannellini

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Zuppetta di cipolle speziata con tortino di miglio al timo e acciughe

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Crema dolce di miglio


2 commenti:

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