Grazie per Salutiamoci!
Come vi dicevo nell’ultimo post questo è un periodo un po’ svogliato, ma non potevo esimermi dal ringraziarvi tutti per la vostra entusiasta e coinvolta partecipazione alla raccolta di Salutiamoci di gennaio, ospitato da me.
Vorrei in particolare modo ringraziare Lo che durante tutto il mese mi ha seguita con pazienza, nonostante i miei mille dubbi e qualche piccola dimenticanza ogni tanto :D
E’ stata una bellissima esperienza, che mi ha insegnato molto e mi ha fatto capire quanto ancora posso e possiamo migliorare la nostra alimentazione, a favore di scelte più salutari senza rinunciare al gusto.
Qui potete trovare il post con tutte le preparazioni divise per portata per potere creare un intero menù fatto con gli agrumi, mentre ora vi vorrei proporre una mia piccola selezione delle ricette che più mi hanno colpita e che sono assolutamente nella mia “to do list”:
N.B. Tutte le foto di queste preparazioni appartengono ai proprietari del blog a cui rimanda il link della ricetta
Rawioli al limone e pistacchi di Peanut in Cookingland
Riso con pesto al radicchio di Verona di Passato tra le mani
Tajine di tempeh, cedro e olive di Parole Vegetali
Nuggets di soia e patate al profumo di arancia e rosmarino di Ricette Vegolose
Millefoglie di sedano rapa e tupinambur con salsa di senape e arancia di Paciocchi di Francy
Insalata di arance e brababietole al cumino di La tana del riccio
Torta con cioccolato, dulche de leche di avena e succo d’arancia di La cuoca mattarella
Brownies all’arancia di Galline 2ndlife
Non vi è già venuta fame? ;-)
Ancora grazie mille di cuore a tutti voi per la vostra partecipazione e, mi raccomando, continuate a seguire sempre le iniziative di Salutiamoci, questo mese ospitato daPeanut in Cookingland con il radicchio.
A presto! :-)
TUTTA LA RACCOLTA DA GIROVEGANDO IN CUCINA
Grazie Katiuscia per l'ospitalità e la cura che hai regalato in questo mese a Salutiamoci.
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