La raccolta del Peperone ~ Salutiamoci

Con questo post, siamo arrivati alla fine del mese di luglio con Salutiamoci: una deliziosa avventura culinaria dedicata al peperone. Ringrazio tutti gli amici e le amiche che hanno condiviso con noi le loro ricette: io le proverò tutte, perché siete stati davvero fonte di ispirazione!

(illustrazione di Roberta Cobrizo)

Dal caldo della playa, vi mando i miei saluti, pubblico la raccolta con le ricette del mese che trovate in fondo al post e vi lascio le mie dieci (o poco più!) ricette preferite.
Difficile scegliere, davvero … ma le regole son regole ;-D

Triangoli con crema di peperone e ricotta di Peanut in cookingland

Peperoni gialli al cucchiaio di Broccolo e Carota

Antipasto estivo di Parole vegetali

Tortino di riso basmati alla crema di peperoni rossi e mandorle di Giorgia Dottssadolittle

Zuppa pomodoro e peperoni con paprika di I paciocchi di Francy

Pennette di farro con peperoni al balsamico di La tana del riccio

Minestrone estivo con peperoni verdi di In viaggio in cucina

Pasta fredda con peperoni e pomodori di Efforts

Spiedini tricolori di GocceD’aria

I peperoni di Sibel ovvero peperoni ripieni alla turca di Ricette al verde

Peperoni ripieni di cannellini, olive e capperi di GiroVegando in cucina

Aperitivo estivo colorato e fresco di Il Mondo di Cì

Peperoni con frutta fresca e secca di Un’arbanella di basilico

E come da gloriosa tradizione di Salutiamoci vi lascio la RACCOLTA DELLE RICETTE DEL MESE. Per motivi tecnicissimi, è stata chiusa il 30 ... se qualcuno non si trova è solo per questa ragione: ma vi promettiamo che aggiorneremo il file appena tornati dalla vacanze!