venerdì 17 maggio 2013

La stagionalità di maggio

Strawberry



LA SPESA DI MAGGIO

Ortaggi:  asparagi, barbabietole, bardana, bietole, borragine, broccoli, carote, cavolfiore, cavoli cappuccio, cavoli verza,  cicorie e cicorini, cipolle, daikon, finocchi, indivia, lattuga, ortica, porri, portulaca,  rapanelli, rape,  sedano, spinaci, tarassaco, valerianella.

Frutta: ciliege, fragole, nespole

Erbe aromatiche: crescione, erba cipollina, malva, peperoncino, prezzemolo, salvia, rosmarino, timo

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